Mediterraneo ganha nova unidade no Shopping Crystal

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Mediterraneo ganha nova unidade no Shopping Crystal

Mais uma boa opção gastronômica na cidade. Foi inaugurado ontem o restaurante Mediterraneo Crystal, com um novo conceito que reúne buffet, café e empório, além de serviço à la carte, em um espaço integrado e charmoso no Shopping Crystal. A iniciativa dos empresários André Caldeira, Carlos e Marcelo Pereira apresenta novidades exclusivas a partir do mix de serviços. O menu tem a assinatura da competente chef Daniela Prosdócimo Caldeira.

Com a linha central inspirada na culinária mediterrânea, conhecida mundialmente por usar uma grande variedade de ingredientes nutritivos, saborosos e saudáveis, o restaurante terá capacidade para 80 pessoas. Outro destaque do local é o forno à lenha que possibilita o preparo de iguarias especiais. “Criamos um espaço que mistura conveniência e boa gastronomia. Nossa ideia é que, independente do horário, as pessoas se encontrem aqui para saborear ou levar para casa produtos artesanais e gourmet da mais alta qualidade”, afirma André Caldeira, um dos sócios do Mediterraneo Crystal.

O restaurante conta com uma unidade no ParkShopping Barigui.

Buffet para o Almoço

Para o almoço o restaurante conta com buffet de pratos quentes, saladas, grill e uma estação de massas e molhos. Entre os diferenciais estão novas receitas de saladas, além das tradicionais já saboreadas pelo público. As novidades incluem saladas com grãos integrais e funcionais como quinoa, cevada, edamame, feijão de corda, batata doce, soja inteira, chia, goji berry, entre outros.

À La Carte no Jantar

À noite, o Mediterraneo Crystal apresenta um rico menu com destaque para pratos preparados no forno à lenha. Ali serão preparados crostinis, focaccia, paninis e as pizzas. Ainda faz parte do cardápio opções de entradas – carpaccio e saladas-, massas e risotos, peixes e carnes, além de deliciosas sobremesas.

Café

Um das novidades do Mediterraneo Crystal, que vai encantar os frequentadores do Shopping, é um café que pode ser utilizado para reuniões e happy hour. No local, uma das atrações são as tortas e doces da La Table Douce, da chef Daniela Caldeira. Também fazem parte das opções gastronômicas sucos funcionais com receitas especialmente desenvolvidas para o local. Além de sanduíches gourmets tostados, elaborados com ingredientes especais para os paladares mais apurados. O espaço traz ainda mais um diferencial: um brunch especial gourmet aos domingos.

O Empório

O empório é uma atração tanto para chefs, gourmets ou gourmands. É neste espaço que está sendo apresentado um dos grandes lançamentos da chef Daniela Prosdócimo Caldeira: La Table Cuisine Gourmet. A linha de ultracongelados gourmet conta com opções que vão desde aperitivos, passando por carnes, aves, frutos do mar, massas até molhos especiais. Entre os destaques estão: Vitela Confitada ao Molho de Ervas, Barreado Especial, Frango Thay, Camarão ao Molho de Champagne, Gnocchi de Batata Salsa, Empadinha Crocante de Frango com Curry e Passas e os molhos de Champignon e Tomates Rústico. Quem visitar o empório também pode levar para casa produtos resfriados: pestos, chutneys e caldas doces. O espaço oferece ainda doces e tortas da La Table Douce e delicatessen para preparar belos pratos.

Agora é ir e experimentar! Depois eu conto tudo!

Serviço:

Mediterraneo Crystal – Shopping Crystal – Piso L2

Chef responsável: Daniela Prosdócimo Caldeira

Horário de funcionamento: Empório (10h às 22h). Almoço (12h às 15h). Café (15h às 19h). Jantar (19h às 22h). No domingo, a partir das 11h até 18h.

Endereço: Shopping Crystal (Rua Comendador Araújo, 731 – Batel

http://www.bemparana.com.br/comerecurtir/tag/chef-daniela-caldeira

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