A magrinha e saborosa ricota

La table- Comida Congelada Curitiba > Blog > Dicas de Produtos > A magrinha e saborosa ricota

A magrinha e saborosa ricota

A magrinha e saborosa ricota vem sendo muito recomendada em dietas de restrição de gordura ou em alimentação mais saudável pelo fato de ser um derivado de queijo de baixíssimo teor de gordura.

A ricota é produzida com o soro de leite, por isso não é um queijo, o que a torna um alimento de baixa caloria e de fácil digestão.

Benefícios da Ricota:

Os benefícios do queijo ricota são muitos. A ricota é um alimento rico em cálcio, agindo no fortalecimento de ossos e dentes. Também é eficaz no auxílio à obtenção de massa muscular, devido ao seu valor nutricional rico em proteínas e pobre em gorduras. Além disso, é uma aliada na deita e muito versátil na cozinha, um alimento nutritivo, fácil de combinar e servir.

Na correria do dia a dia, acabamos optando por comprar absolutamente tudo e esquecemos que algumas coisas são simples e proporcionam uma enorme satisfação ao fazer.

É o caso da ricota. Além de ser muito mais saborosa, é artesanal, feita por você e é muito mais barato!

Vamos preparar?

Ingredientes:

1 litro de leite tipo C (de pacotinho)

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Coloque o leite e o suco do limão em uma panela e deixe ferver. O leite deve talhar, ou seja, a parte sólida, vai se separar da parte líquida.

Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe por uns 5 min. Então passe para uma peneira. Se quiser que fique bem sequinha, deixe na peneira por uma hora. Se gosta mais molhadinha, deixe por uns 10 minutos.

Se você gosta de ricota temperada como eu, coloque em um recipiente, adicione uma pitada de sal, um fio de azeite de oliva e salsinha fresca picada. Fica deliciosa em pães, torradas, sanduíches, saladas, pizzas e você nunca mais vai querer comprar pronta!

Viu como é fácil?

Pra facilitar ainda mais o seu dia-a-dia trouxemos um prato delicioso com Ricota. Clique para comprar e se deliciar:

Mignon Grelhado com Confit de Cebola e Tomate Assados com Ricota

Nosso sistema de entrega de comida congelada vem agradando os Curitibanos saudáveis e os que vivem na correria, pois é um serviço prático, no qual o cliente entra no nosso site e faz o pedido, que é entregue em sua residência ou local de preferência em Curitiba. As Receitas da Chef são mais um reforço para agradar nossos clientes.

Navegue e conheça nossos novos produtos congelados da linha light com delivery em Curitiba.

 

Deixe uma resposta